19 August 2008

让自己快乐而伟大

2008年8月9&10日
我的博文从来就没有跟上时间的脚步。这是前个星期,天气超好的那个奥运开幕的周末所拍摄到的上海。蓝天,是上海的稀客,它不常来。但它一来,我会刻意出来和它打个招呼。

每次意识到时间飞逝的时候,就意识到时间飞逝得比上一次意识到的还快。
我也意识到,过着没有意义的人生,才会害怕时间飞逝。我喜欢现在的生活,但有时候会问自己,我现在过着的生活有何意义?这样的无聊问题,老公最不喜欢我问。但我就是喜欢问,因为他会答:你存在的意义,就是在家等我回家。

人生即生活。生活就是由一些有的没的的小事结集而成。能从小事里找到快乐,也就找到了生活的意义。我的人生或许平凡,却因让自己快乐而伟大。
天空的景色是由浦东正大广场的Element Fresh露天座位拍摄的。看到的是浦西的城市景色。左边还晴空万里,右边已夕阳西下我们坐在二楼的观景露台。夏天太热了,没有人坐在外面。**********************星期天,到汾阳路的Paulaner吃brunch buffet。法式洋房花园餐厅的环境,是周末极佳消遣地。这里的德国啤酒一流!黑啤非常甘甜香醇!自助餐的选择很丰富!不过吃了两轮就饱了~德国猪脚和烤肉我喜欢这里的芒果布丁!

《SISTERS》Art for Soul, April 2008

题:我的上海四季歌
Text:玉珊
Photo:Joshua


睁开眼睛,我花了几秒钟想自己身在何处。裹在温暖的电热毯里,看看床边的椅子上,堆满了一座山高的厚重衣物,那是今早8点从浦东机场及3度的气温中逃离后卸下的。我感觉自己有点像《Jumper》,眨眼间,就从大马东西南北、左移右窜的一个月春节假期中跳回来上海。行李还在玄关处,人已躲进被窝里,睡了6个小时,睁开眼睛,像从未离开过。今天就好像以往在上海的星期天,睡到午后自然醒,然后出去吃三合一的早午晚餐。

去年也是这样,过完春节,就飞来这里展开了我人生中新的一页。一年了,如今已把这里当成另一个家,完全不用调适就能继续前进。而自己却不喜欢这样的感觉,好像遗失了一个旅人的身份。有时候会对自己超强的适应能力感到懊恼,太快适应,没了新鲜感,没了惊喜。我并不想习惯一个城市。

幸好,唯一能让我“不习惯”的,是这个城市四季的变换。

第一眼看到的上海,是冬天。冬天有“美化”一座城市的奇妙功效,让一切都变得高格调起来,树如是,人也如是。穿着厚重羽绒棉袄、骑着自行车、穿梭在光秃的梧桐树下、脸颊或许因冻伤而显得微微泛红的上海人,让我印象深刻。第一次走在淮海路上,是一个冬天的夜晚,繁华街道上穿着大衣皮靴的光鲜都市人,加上嘴里吐出的雾气,有种身在法国般的浪漫感觉。

接着春天在不知不觉中来临,百花争艳原来就是这么回事。上海鲜花港的满园郁金香,还有郊外南汇区的桃花园,全都热闹地盛放,桃花园内还不停地播放阿牛那首《桃花朵朵开》,配合春风微微地吹拂,再坏的心情也能被春天治好!啊,还有那树干呈迷彩状的梧桐树上,也悄悄长出了嫩芽,貌似枫叶的叶子很快就冒出。

上海的冬夏季较长,于是春秋季只好让位。春天感觉最短暂,气温刚刚回升到最舒服的阶段,夏天已逼着度数直升了。夏天并没有想象中的难熬,只不过仲夏有所谓的“黄梅天”,大约持续一个月,是一种又潮又闷又没风的气候,只要一离开空调室,就算站着不动,汗也会自然冒出。据说因为这种天气容易让物件发霉,故叫“黄梅天”。

秋高气爽,最让人期待。初秋,有时候出去只在上半身多加一件外套,下半身是窄脚的9分牛仔裤,脚下还是穿着露趾拖鞋。凉风习习,却还冻不了脚丫;映照脸上的阳光是温暖的,可以放肆地睁开眼睛享受,少了夏天的灼热耀目,又还没有冬天的冷风刺鼻。梧桐树叶转金黄片片落下,谁能不爱这种秋意?

而今一切又回到了我刚来的模样,美好的期待又重新开始。农历所说的:正月立春、二月惊蛰、三月清明、四月立夏、五月芒种、六月小暑、七月立秋、八月白露、九月寒露、十月立冬、十一月大雪、十二月小寒,对我来说总有听不完的故事,盼不完的期待。春节刚过,气候还是冬天的寒冷,却意味着夏天不远了,而我却开始想念秋天。

*本文已被刊登于2008年4月《SISTERS》的“Art For Soul”专栏

13 August 2008

《SISTERS》Art for Soul, January 2008

题:越城市越自在
Text & Photo:玉珊

早阵子在《周末画报》的“城市”副刊读了一篇叫“三飞人群生存实录”的feature。“三飞人”是中国的一种普遍的特有人种。他们是这个国家迅速发展、各企业拓展业务市场以及为了体现滚动式管理下的产物。在机场check-in 对这些人来说就像每天上班打卡一样平常,他们所服务的机构在京沪穗(即北京、上海、广州)都有分公司,而每星期必需在这三大城市中穿梭飞行,因此而得名。专题中找来了多位“三飞人”作访问。针对其中一个问题:这种“三飞”生活给你带来的得与失,大家的“得”,几乎都有一个强烈的共同点:在飞机上的时间,能堂而皇之地关掉手机、完全不受外界干扰,是最私人、耳根清净的时刻。当中一位说:“躲进全是陌生人的世界,无人打扰,是挺滋润的时光。”

这句话,是许多繁忙都市人的心境写照。那种与自己独处的时光,原来可以用“滋润”来形容。可见,高速度发展的城市,人们每时每刻都与不同的人事物对峙所产生的摩擦,是多么地消耗人体的养分!耐性、和谐、愉悦、友善、细心等等基本构成“人”的成分,正一点一点地被消磨而殆尽,促长着城市里许多行尸走肉的麻木躯壳。

难怪,走在街上,人们的额头总是印着“请勿打扰”的明显告示,让人不敢靠近。要问路,路人俨然一副机械相,“不好意思,请问……”话还没说完,对方还会倒退一步,好像你已“侵犯”到他独自走路的私人时间,抹杀了几秒他与自己独处的时光;到三层楼的完善药房有目的地寻找某个产品,从底层开始问起,销售部的阿姨严肃的说“没有,到二楼问”,二楼的则指向三楼,三楼的又指向底楼,结果,就在你已放弃时,无意间发现就在第一次问问题的位置后方,看到了要买的东西。

看来大家的眼角都长得和越盖越高的摩天大楼那么傲,人性正被冰冷高科技冲击着盲目向前,忘了原本最重要的礼仪廉耻、友善和谐。抑或是,那份冷艳高傲、自以为是,本来就与三四十年代那最繁盛的上海一同俱来?

“软件”(人的陋习)还没来得及跟上进步神速的“硬件”(城市设施),的确让人不敢恭维,但上海城市化及国际化下的硬件成果,我倒是非常享受。享受这里因企业竞争而持续进步的国际专业服务、享受这里的优质物质、享受这里的应有尽有、享受这里的交通发达生活便捷、享受这里的独特文化气息、享受这里的一切奢华妩媚、享受这里的生活只需a click away,就能完美解决,无需他人援手。

这座城市的生存法则,就是要把自己永远当游客,冷眼旁观--只享受其精华,却不融入任何感情、不必和这里有任何牵连挂钩,这样就不会有那么多怨气。当硬件发展得好,就让你不必与人有接触或摩擦,那份距离,其实是一份安全感。安全于,你在这座城市如隐形人般的自在。


快要9个月了,我渐渐不再抱怨这座城市人们的无情冷漠、横冲直撞,反而觉得,越城市越自在。也越来越明白,只有在与自己独处的时光,从沉淀、思考、宁静中,才能渐渐寻回个人的养分和素质,那样,人面才会恢复一抹“滋润”的血色。

*本文已被刊登于2008年1月《SISTERS》的“Art For Soul”专栏

又是吃的

V公主看我最近都在写吃的,开玩笑问我是不是要改行做美食编辑。(嗯?good idea~)我是用拍照来记录生活的,最近相机里头的主角全是食物。我懒,没有勤力更新部落格,只依据相机里的主角说故事,于是一写又是关于吃的。久未见我的家人,又要开始揣测我现在有多少斤两了……*冒汗*

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2008年7月19日


这是一个月前我家老板补请同事吃的生日餐。到朋友介绍的Kampung Kitchen,大擦家乡菜!我们四个大马人,好像十年没回过家,非常兴奋地点了8道菜:炒啦啦、belacan炒龙豆、黑椒明虾、咖喱鸡、马来风光、rendang牛肉、lobak以及一尾忘了什么酱的白鲳鱼。都不错!再也没有借口说food sick了。

Kampung Kitchen甘榜小厨
上海古北新区,黄金城道899号
021-62783778

这道belacan炒龙豆,很有家乡feel!好吃!lobak,so so而已,太大条,而且肉不够紧实也不很够味。这乌漆么黑的,应该是什么蒜蓉酱,忘了。蛮好吃。那天是我伤到腰卧床两周后,第一次出监。睡了一天起来脸也会浮肿,更何况我睡了两个星期!!旁边是换了新发型的Kennus。ChinTye。和墙上一幅有点不知所谓的相片,是马来西亚不知哪个州的路牌指示。硬硬要挂副和马来西亚有关的图,图中几个马来路名就当有代表性~*晕*老板在点菜。看旁边的侍应,也是硬硬来,要穿空中小姐服装。(这里的东南亚餐馆很喜欢来这招) 忘了说,这里的teh tarik,真的很不错!!

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2008年7月26日

新天地有一间意大利餐厅,每次经过都想说下次要吃意大利菜时就来这间。可是每次想不到要吃什么时,却把它给忘了。终于有一次想起了它,自豪地提议!(每到周末要决定去哪里吃饭时,我俩就会把球抛来抛去,不想重复去过的,又想不到合适的新餐厅)。我家老板不怎么热衷pizza,却被这里的pizza深深吸引,还赞不绝口哦!原来这家Pizza Marzano是意大利PizzaExpress集团旗下的,他们家的pizza被《That’s Shanghai》的读者选为Best Pizza in Shanghai。

Pizza Marzano
上海市卢湾区黄陂南路380号新天地南里广场(近太仓路)
021-53833999

Baked Mushroom Salmone Affumicato Cannelloni,里头包着菠菜好吃到嘴开花
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2008年7月27日
我想起那句很老土的“有缘千里来相会”。三个十年没见的中学同学,竟然可以在上海相聚一首,这不是缘分是什么?(也多亏了Facebook)我与年初已来到上海的Zona,在绍兴路的Vienna Café迎接初来报到的Heather。大家都没变,Zona肚子里的小公主9月就要出世了,Heather更是和中学时没两样,依然魅力四射。三个女人,当然是一个墟!Vienna Café实质上给我怎样的感觉已经不是重点,因为已被当天的兴奋相聚盖过。倒是喜欢周末幽静的绍兴路,还有隔几间的汉源书店。
Vienna Cafe 小而舒适漂亮妈咪Zona美丽依旧的Heather几天过后,我们又约好在新天地的Kabb吃brunch。 Beef burger不错~ 听说Kabb的salad很好吃,叫了一个简单的Caesar Salad。

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2008年8月2日
说真的,我是直到上个星期才真正踏入上海那条有名的小吃街—吴江路。原本的吴江路长什么样子的,我不知道。刚刚来上海时,依稀记得有一个下午逛到吴江路去,却是空空一条街,说什么小吃街,我连个摊子都没看到。这次去了才明白,整条吴江路分成两个部分:前半段是local的小吃档和餐馆(也就是较肮脏邋遢,也较多人的);后半段是改建后的高档café聚集 (兼商场)。而我那个下午闯入的,原来是当时还在建设当中的后半段。
吴江路的焦点是著名的“小杨生煎”,跟豫园的“南翔小笼包”一样,要排长龙,可是没有南翔夸张,不用排很久。看看人龙内馅鲜甜多汁,可是觉得皮太厚。可能上海人喜欢皮较厚的吧?!整条街只有两档是排长龙的,另一个就是这个西北郎烧烤。什么都有得烤,各种肉类串、金针菇……还有烤扇贝很正!吃完了街边小吃,我们走向吴江路的高档cafe区,到香港来的“满记”吃甜品。这是榴莲班戟,很香。
绿茶+芒果+榴莲,三个怎么也不能配对的,在这里竟然成为好朋友!忘了这是什么名堂,就是奶露上加了绿茶雪糕、鲜芒果肉以及鲜榴莲茸,好吃到飞起!

07 August 2008

Try-your-luck cookies

阿甘说:life’s like a box of chocolate
阿珊说:life’s like a piece of cookie

Coz you never know what you’re gonna get.
吃我做的cookies,的确就是这个样子。我叫它 Try-your-luck cookies。不是fortune cookies放张字条在里头不能吃,我的是真材实料,都能一并吃下。

就是某天突然想吃cookies,上网找了找食谱,然后依据我厨房里有的材料,自行增减,成就了这个独门cookies!用了一半红糖取代白糖,甜味变得有层次,加了燕麦片,意外地得到很chewy的口感 ^^

大小不一的cookies里,有麦片、核桃、杂果干、巧克力豆。每一片都独一无二。杂果干多一点的较甜、核桃多一点的较香、巧克力多一点的较浓,just try your luck!

我喜欢与人分享,所以喜欢做cookies。下次出去吃饭时,若碰巧做了cookies,我会为你带上一些。
进烤箱前烤好后等待冷却送入嘴里!