24 December 2008

05 December 2008

加油!

2008年12月5日
今天气温骤降,大家都冷得呼呼叫。清洁的阿姨说:“明天要更冷啊!” 冷没关系,是晴天就行了。风冷飕飕,但是冲着烈阳,我就要出去走走。

冬天是可爱的。公园里的老人家都被厚厚的羽绒包围,带着冷帽、裹着围巾、踏着棉靴,个个都圆圆胖胖的。虽然一阵风吹来冷得刺骨,但看到他们,心就是会莫明地温暖开心起来。

他们不会因为天气太冷而躲在家里。虽然走得吃力,走得很慢,但他们还是坚持在摄氏5度的正午,推着轮椅像小孩学走路一样,一步一步地迎向阳光。

远处我看见一个老人和一个女人,两人面对面相拥着,乍看之下像在跳华尔兹舞,但以很慢很慢的速度在移动。当我走近他们身边时,看到的是一位八十几岁的老人家,让一位像是他女儿的抱着慢慢向前行走。老人家的个子高大,脸型长的,让我想起了爷爷。心突然酸了一下,很想给他鼓励。于是特地走到更近他们的地方,说了一句:“加油哦!”

老人家脸上没显著的表情,但嘴角在动,我想他应该有听到我给他的鼓励。抱着他的女人和蔼得笑着看着我,也重复了我说的:“加油哦!”我转身离开的刹那,眼泪不知怎地如泉涌般自己滚下来,鼻子也不能控制地抽泣。每次想起爷爷,就会心里低落一下。

抽泣着走完公园的路,到星巴克去点了一杯榛果拿铁,疗一疗澎湃的思绪。服务员端上拿铁的同时,电话响起。老公在电话里说原本十点半去福州的飞机delay了。我跟他说了刚刚在公园里的事情,他笑着说了句“傻瓜!”来鼓励我。放下电话,喝了两口拿铁,我想起刚才那女人回应我说的话,也在心里对自己说了声:“加油!”心情又开朗了。

无论你今天心情如何,也想对在读着我的文字的你说声:“加油!”

04 December 2008

一天三次

2008年12月4日
真的做到了!一天三次哦!!
Paiseh~ 在这里公开个人私密事,是非常私密的那件事……

咳咳~在说的是我一天里-上-大-号-的次数 :P

自从看了上阵子超夯的《不一样的自然养生法》*后,决定全力奉行Dr. Tom Wu吴永志博士说的,一天喝6杯果汁来维持健康。他强力推荐的3.5匹马力的果汁机,在我几经上网研究和比价后,终于从美国飞来我家了。上个星期开始投入试用后,每天都在期待自己能排便三次,达到排毒清肠的效果。(Dr.说一天只排便一次就算是便秘)上个星期我一天最多两次,终于昨天目标达成!分别在果汁早餐后一次,午餐后一次以及晚餐后一次。(注意:一天三次是正常的状态,不是拉肚子的状态哦!)

按照Dr.的果汁法则,我每天都以甜菜根(beetroot)、萝卜和番茄为基本蔬果汁材料,另添加其它蔬果(西芹、奇异果、火龙果、苹果、草莓、蓝莓、柠檬、葡萄柚番石榴等等每天不同配搭),在加上亚麻籽、姜、枸杞等营养辅助配料,实行蔬果全食饮用(就是籽、皮、纤维全部食用,以“有机”为前提)。

书里引用了《抱朴子》中说的:“若要长青,肠要常清;若要不死,肠中无屎”,真是名句。现在的我竟然觉得,上厕所变得很有成就感!努力地给它喝喝喝,把毒素全数排排排,希望这个冬天体重不增反减!

*强力推荐这本书。希望大家都能活得健康快乐!

另外,也推荐看看Dr.作客《国民大会》的一些片段
-血型饮食养生法
-胖不是病,胖起来要你命(上)
-肥胖不是病,胖起来要你命(下)
今天准备的蔬果汁材料两杯水,加亚麻籽、黑芝麻、南瓜籽、杏仁3.5匹马力果汁机,足以将籽和皮打成绵密状,释放出植物珍贵的“植物生化素”加了beetroot,所以红红的cheers!

02 December 2008

岁末

2008年12月2日
去年圣诞节收到的Moleskine小记事本竟然要用到尾页了,就这么过了一年啦?!
生活,就在那不起眼的to do、to buy、to see中,用心充实地度过;又在一个个贴上特别标签的日子中,吸取、过滤、留下属于2008的记忆。

回头望望,没什么伟大成就,却是收获满载的。爷爷的去世,让我成长了不少,更学会珍惜。生平第一次上手术台切除囊肿,以及生平第一次动弹不得上救护车,深深感受到健康就是幸福。因为想要和身边所爱的人一直幸福下去,所以开始警觉地活得Lohas一些。重遇了旧同学、结识了新朋友,感觉到缘分的奇妙。到处走走、开阔视野,生活一直充满期待。花了更多的时间在厨房,感受到每一种简单的食材,都是变幻成幸福的魔术。我想厨艺也应该有小跃进吧?^^

能够一直这样的生活,就很满足了。

**之前的很多照片一直都没有完整地放上来,我想尽量就在今年结束之前,把想博的给博完。之前9月的旅游照片已整理了在Facebook里,到那里去看看吧。
-Hangzhou/Shanghai/Wuxi
-Beijing 1
-Beijing 2
-Beijing 3
-Beijing 4

Sh à n食

虽然好久没有把我的“sh à n食”端上来,但是一直有尝试新菜式哦!总结最近的一些吧:
终于放上来了,paiseh~老爸,久等了!嘻嘻效仿我妈的“客家酿豆腐”,老公说赞赞赞。有邹小梅的80巴仙遗传 咖喱鸡。没什么难度啦,因为是用现成的curry paste煮的,不过够辣,好吃耶!
在Marks & Spencer的cafe吃到简单的鲔鱼沙拉,回家效仿,最近常做。用绿色和红色生菜做底,加上小番茄、黄瓜切片、马铃薯粒以及泉水鲔鱼,淋上用橄榄油混合香醋的dressing即可。想要多吃生菜,于是效仿了越南菜里常吃的春卷。春卷皮在超市买,原本一片片像纸一样的,浸水一分钟就变成白色,神奇。周末懒得外出吃时,会弄个简单的bolognese酱意大利面。通常除了用现成的酱,会加入新鲜番茄、洋葱、蘑菇和肉碎。
自创的红烧牛肉。用了红白萝卜。原来放了八角就感觉很专业了~哈在家的吃像。