有那么神奇吗？

2009年2月27日
我只做过蛋糕，没做过面包。But I’m a bread person. Totally. 那个像魔法一样的软绵绵、香喷喷、吃了让人有无限满足无限幸福的东西。要不是亲手将它制作出来，我想我对它也只不过是像喜欢别人家小孩一样，纯粹喜欢，没有感动得想要掉泪像自己生出来的小孩一样喜欢（虽然还没生小孩但我想就是那种感觉吧）。

但亲手（是真的亲自用双手）将它从一堆面粉搅和成有弹性的面团、看它慢慢发酵、再送进烤箱里看它膨胀、变成金黄色，然后香气传出的那一刻，我兴奋感动得差一点鼻酸。当下想向全世界炫耀，这些由极其细微的碳水化合物和蛋白质份子组成，叫“面包”的东西，是由我拉拔长大的！

面包怎么可以这么神奇啊？一道“冬菇焖鸡”在还没有变成一道菜前，就是冬菇&鸡，煮出来嘛理所当然就是冬菇鸡啦。可是面包不一样，哦嗯你明白我的意思……吗？

这世界上有太多我们以为理所当然的东西，没有亲身经历，你永远不知道感动在那里。我真希望能与你你或你分享我那刚刚出炉的面包，然后看着你们脸上或赞许、或满足、或惊讶、或幸福的表情，（虽然它可能在你家附近轻易能买到but，）嘿这是我第一次亲手做的啊！

（食谱来源：Ohbin’s Cheese Sticks ）
第一次做，拿捏不好大小，有长有短，不过无所谓。我用了面团来做cheese stick。撒了不少的shredded cheddar cheese以及少许糖。

未膨胀前它们是分开的，膨胀后紧紧地相依～ 刚出炉的芝士面包香～请想像。来，尝一口～