又是吃的

V公主看我最近都在写吃的，开玩笑问我是不是要改行做美食编辑。（嗯？good idea～）我是用拍照来记录生活的，最近相机里头的主角全是食物。我懒，没有勤力更新部落格，只依据相机里的主角说故事，于是一写又是关于吃的。久未见我的家人，又要开始揣测我现在有多少斤两了……*冒汗*

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2008年7月19日

这是一个月前我家老板补请同事吃的生日餐。到朋友介绍的Kampung Kitchen，大擦家乡菜！我们四个大马人，好像十年没回过家，非常兴奋地点了8道菜：炒啦啦、belacan炒龙豆、黑椒明虾、咖喱鸡、马来风光、rendang牛肉、lobak以及一尾忘了什么酱的白鲳鱼。都不错！再也没有借口说food sick了。

Kampung Kitchen甘榜小厨
上海古北新区，黄金城道899号
021-62783778

这道belacan炒龙豆，很有家乡feel！好吃！lobak，so so而已，太大条，而且肉不够紧实也不很够味。这乌漆么黑的，应该是什么蒜蓉酱，忘了。蛮好吃。那天是我伤到腰卧床两周后，第一次出监。睡了一天起来脸也会浮肿，更何况我睡了两个星期！！旁边是换了新发型的Kennus。ChinTye。和墙上一幅有点不知所谓的相片，是马来西亚不知哪个州的路牌指示。硬硬要挂副和马来西亚有关的图，图中几个马来路名就当有代表性～*晕*老板在点菜。看旁边的侍应，也是硬硬来，要穿空中小姐服装。（这里的东南亚餐馆很喜欢来这招） 忘了说，这里的teh tarik，真的很不错！！

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2008年7月26日

新天地有一间意大利餐厅，每次经过都想说下次要吃意大利菜时就来这间。可是每次想不到要吃什么时，却把它给忘了。终于有一次想起了它，自豪地提议！（每到周末要决定去哪里吃饭时，我俩就会把球抛来抛去，不想重复去过的，又想不到合适的新餐厅）。我家老板不怎么热衷pizza，却被这里的pizza深深吸引，还赞不绝口哦！原来这家Pizza Marzano是意大利PizzaExpress集团旗下的，他们家的pizza被《That’s Shanghai》的读者选为Best Pizza in Shanghai。

Pizza Marzano
上海市卢湾区黄陂南路380号新天地南里广场（近太仓路）
021-53833999

Baked Mushroom Salmone Affumicato Cannelloni，里头包着菠菜好吃到嘴开花

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2008年7月27日
我想起那句很老土的“有缘千里来相会”。三个十年没见的中学同学，竟然可以在上海相聚一首，这不是缘分是什么？（也多亏了Facebook）我与年初已来到上海的Zona，在绍兴路的Vienna Café迎接初来报到的Heather。大家都没变，Zona肚子里的小公主9月就要出世了，Heather更是和中学时没两样，依然魅力四射。三个女人，当然是一个墟！Vienna Café实质上给我怎样的感觉已经不是重点，因为已被当天的兴奋相聚盖过。倒是喜欢周末幽静的绍兴路，还有隔几间的汉源书店。

Vienna Cafe 小而舒适漂亮妈咪Zona美丽依旧的Heather几天过后，我们又约好在新天地的Kabb吃brunch。 Beef burger不错～ 听说Kabb的salad很好吃，叫了一个简单的Caesar Salad。

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2008年8月2日
说真的，我是直到上个星期才真正踏入上海那条有名的小吃街—吴江路。原本的吴江路长什么样子的，我不知道。刚刚来上海时，依稀记得有一个下午逛到吴江路去，却是空空一条街，说什么小吃街，我连个摊子都没看到。这次去了才明白，整条吴江路分成两个部分：前半段是local的小吃档和餐馆（也就是较肮脏邋遢，也较多人的）；后半段是改建后的高档café聚集 （兼商场）。而我那个下午闯入的，原来是当时还在建设当中的后半段。
吴江路的焦点是著名的“小杨生煎”，跟豫园的“南翔小笼包”一样，要排长龙，可是没有南翔夸张，不用排很久。看看人龙内馅鲜甜多汁，可是觉得皮太厚。可能上海人喜欢皮较厚的吧？！整条街只有两档是排长龙的，另一个就是这个西北郎烧烤。什么都有得烤，各种肉类串、金针菇……还有烤扇贝很正！吃完了街边小吃，我们走向吴江路的高档cafe区，到香港来的“满记”吃甜品。这是榴莲班戟，很香。

绿茶+芒果+榴莲，三个怎么也不能配对的，在这里竟然成为好朋友！忘了这是什么名堂，就是奶露上加了绿茶雪糕、鲜芒果肉以及鲜榴莲茸，好吃到飞起！

Try-your-luck cookies

阿甘说：life’s like a box of chocolate
阿珊说：life’s like a piece of cookie

Coz you never know what you’re gonna get.
吃我做的cookies，的确就是这个样子。我叫它 Try-your-luck cookies。不是fortune cookies放张字条在里头不能吃，我的是真材实料，都能一并吃下。

就是某天突然想吃cookies，上网找了找食谱，然后依据我厨房里有的材料，自行增减，成就了这个独门cookies！用了一半红糖取代白糖，甜味变得有层次，加了燕麦片，意外地得到很chewy的口感 ^^

大小不一的cookies里，有麦片、核桃、杂果干、巧克力豆。每一片都独一无二。杂果干多一点的较甜、核桃多一点的较香、巧克力多一点的较浓，just try your luck！

我喜欢与人分享，所以喜欢做cookies。下次出去吃饭时，若碰巧做了cookies，我会为你带上一些。 进烤箱前烤好后等待冷却送入嘴里！

嗮命

我不是要转型变成美食博客啦，我只是想“嗮命”，放这两张图片让我爸我妈验收成果！哈哈～（我爸有在看我的blog）怎样？卖相不错吧？妈妈将真功夫用一通电话传授，我已能练就成她全部功力，有真传吧？:D

长期不在家，难免想念妈妈的菜，这“中式茄汁猪扒”便是其中一道。妈妈的很多菜，都藏着好吃的秘密。这猪扒的秘密，在于其腌料，加了姜汁，让猪扒变得非常嫩！老公已将它列为我的看家菜了。哈哈！

顺便放上这阵子做的其他菜 :P清炒卷心菜这道豉油鸡也是我最爱的妈妈菜之一！我用来配面吃，好味！自创的西兰花沙拉，清清爽爽，洒点盐、加点核桃、葡萄干、淋上橄榄油，非常适合夏天！肉丝菜脯绢豆腐竹蔘冬菇西兰花

写给XX的情书

啊！一年了，我们终于又见面。

你可知道这一年里，没有你的日子，我多么难熬！
没有你的陪伴，生活好像少了什么。

好想念我们一起度过去年的夏天。真好，现在你回来了。
知道吗？你在我生命中扮演着多么重要的角色啊，
我想我已深深爱上了你！

想到再过两个月你又要离开，一离开又是一年，心里非常舍不得。
不过，没关系，我会珍惜现在，尽情和你在一起。
有你的陪伴，夏天再热也不怕！
等你再离开，我还是会等你的！

不好意思，我太情不自禁了～忍不住要向全世界宣布，我对你的爱：

我爱你……

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水蜜桃！

hmmm~~~yummy!

bi-bu~ bi-bu~

2008年7月18日
嗯，那是ambulance。我自己也不敢相信我要惊动它。
8天前，我被救护人员卷成像一条人肉hand roll，上了救护车，去医院看急诊，因为我的后腰部又闪到了（去年发生过），动一下即痛得要命，没有人搀扶不能行动。在医院做了两个测试，X光以及CT，医生诊断是腰突症（全名“腰椎间盘突出症” Lumbar disc herniation，点击名称连线了解）。

我估计是自己长期坐着，而且姿势不对而导致。医生说我的情况吃药能慢慢好，建议卧床休息两个星期。在医院几个小时后，以原型打道回府。第二天，医生给的药并没有起到任何作用，我起床或移动的动作，可以用平常的动作再“放慢x 10”来形容。若是平躺，其实并没有疼痛，只是上厕所是需要走动，却成了大问题。

没办法，老公只好拿我的诊断报告，找去年曾替我诊疗的法国医生。法国医生说原本的药物疗效较慢，给了我另一些较强的。（他还说，有可能只是muscle contraction，单凭报告或许不那么准确，因为每个人的脊椎有别。）不管怎样的说法，所幸的是，吃了他的药，第二天明显好多了。接下来几天，情况渐渐好转。

需要搀扶的两天，心情很down，很怕自己不能好起来。身体的健康，真的比什么都重要。那当下，我多么怀念自己那副能活动自如的身体啊！或许就是要到这种时刻，要用这种疼痛的方法，才又能提醒自己：不要奢望拥有所没有的，而是珍惜当下所拥有的。

情况好转时，我的心情立即好起来，而且，还觉得每天都有老公满溢的爱，处处为我的“举步艰难”而投下的细心举动，真的很幸福。还有，谢谢每一位关心我，给我留言、打电话、电邮问候、MSN、SMS中紧张我的家人和朋友。只要有你们，我就什么都不缺了！（很肉麻hor～哈哈）

现在行动已不成问题，只是尽量避免弯腰、提重物等动作。别担心，我正快乐地康复中:)

Good morning, Sunday!

星期天，一个人，健全的早餐，我爱我自己！
Ta-da! ! 劲“爆”新形象，纯情不再～～

星期六，老公外出公干，和Kennus去shopping，还直落搞埋头发，

12点出门，12点回家，好尽兴。

当然，早就不纯情，最后一个纯情look，你想看吗？>_<

then: 2002now: 2008
天啊！发生了什么事？？哈哈哈～
同场加映：长大后的蜡笔小新 >_<

and, lately……
新朋友Peggy给了我叉烧recipe，她说可以用“牛头牌”万能锅做，我试了，但是煮到一半，发现万能锅的成果是像焖出来的，于是半途将肉放进oven里烤，结果……变成脆皮的，好吃得不得了！！
配了云吞面吃。云吞虽然是frozen的，但是很好吃。面是新鲜的云吞面，口感很Q，淋上叉烧汁，老公说一流！他说，比起很多在大马吃的都好吃哦～（@_@!) 他很爱我啦！哈哈～
某天，也做了这个西餐，爽爽随便做的，因为我的用心，也赢得了老公的好评 :P
Jacob's Creek的气泡白葡萄酒Chardonnay Pinot Noir，本来买了在他生日时要喝的，但是时机不对，延迟了几天才喝。

cupcakes dream

(photo from http://sprinklescupcakes.com/)

最近，看着看着就让我很快乐的东西，是cupcakes。
小小的面积，各种颜色各种口味各种frosting和decoration，

却梦幻得可以。

然后，看着看着就发起了白日梦来，

开始规划以后我的cupcakes店的模样。
原来cupcakes也叫fairy cake，难怪可以让我陷入如此甜美的梦境。

http://sprinklescupcakes.com/ http://www.cupcakeblog.com/

http://www.joythebaker.com/blog/archives/category/cupcakes

http://howtoeatacupcake.blogspot.com/

听HF说，PJ Uptown已经有人在卖了。（抢先我一步了吗？huh!）老公说，一定是 +wondermilk，人家几年前就在卖了~（是meh？）上网search了一下，果然。http://cuppacakes.blogspot.com/ 有很认真在做哦！
(photo from http://cuppacakes.blogspot.com/)

啊～这样啊？我梦醒了。
没关系，我还有好多梦……

底片消失前……

那天去香港除了看《SATC》外，还看了《Be Kind Rewind》。原本是冲着搞笑的Jack Black而来，哪知到完场时竟有点眼湿湿。

电影以一个小镇上一家频临淘汰的租带中心为重点。长期居住在发电厂旁的Jack Black，有天因被磁化了，来到租带中心把所有的VHS都洗掉。店员Mos Def为了帮店主留住客人，竟然找出旧款录影机，和Jack Black 玩起了重拍电影的幼稚把戏。在VHS已被数码DVD取代的当儿，两人低成本的翻版影带竟然大受欢迎（十分无厘头）！镇上的居民更积极参与演出，当大家正乐在其中，却惨遭检举，被Sigourney Weaver饰演的法院执行员下令销毁所有涉及版权的翻版影带。电影结尾，小镇上的居民不顾一切制作了属于自己的一部电影作为反击，最后，大家排除万难，一起观看有份参与的电影画面，那份单纯与投入，我有被感动到。电影以极搞笑的手法呈现，却有明显的玄外之音，在踏入高清的年代，向低清致敬。散场后，我有感而发地跟老公说，“以后的小孩可能都没有机会认识什么是‘底片’了”。老公十分同意，并说这部电影让他想起多年前看的《Cinema Paradiso》。（其实这部电影他跟我讲了很多次，说一定要看。1989年得过奥斯卡“最佳外语片”以及康城的评审团特别奖。）

终于，昨晚看了。果然，有异曲同工之效。当然，《Cinema Paradiso》是经典，贯彻始终地触动人心。我本来就眼浅，这部戏简直就是要了我的命，哭得稀里哗啦，结尾更是百般滋味涌上心头。电影以倒叙述的方式，讲述一名著名导演，从小与电影以及一名亦师亦友亦父的朋友的一段渊源。故事从电影院开始，也在电影院结束，围绕着电影的灵魂—底片。又再一次有所感触。还没来得及拥有，宝丽来已停产了。而我最后一次将菲林拿去冲洗，是几年前了？数码相机都第三部了。如果你没看过这部戏，在底片消失前，去找来看吧！向将要终结的菲林时代，行一个告别礼。

忽然，我微笑，我还有部Lomo呢！是时候为它装上菲林了。

621大惊喜

6月21日是老公牛一。我故作神秘做了一盘生日cupcakes，想说午夜必是一场感动到爆的惊喜画面。结果，当然非常惊喜，因为我把自己也当成蜡烛点着了！！

原本是这样一个美丽画面，我捧着点好蜡烛的蛋糕，唱着生日歌从厨房走出来。一番感动和惊喜后，蛋糕摆好了在桌子上。结果就在我弯身想要越过蛋糕拿桌上的相机时，右边下垂的长发碰到了蛋糕上的蜡烛，竟然着火了！（当时我自己还没察觉）老公大声一喝，接着我大声尖叫（可以想象当时有多狼狈吧？）说时迟那时快，老公已用铁砂掌将我头发上的火堆扑灭（是在吹熄第一根大蜡烛吧？）我第一时间冲到镜子前面，幸好，只烧掉了一小撮。看着发尾还有些烧焦纠结在一块的头发，还有整屋烧焦味，我们开始大笑。世上怎么会有这么搞笑的事情啊？（我没想到，我原来不是个浪漫高手，而是个搞笑高手！）

一阵扰攘，清理掉桌上和地上我烧焦的碎发，很快地，我们又恢复欢庆的mode。蛋糕上的蜡烛还近乎完美（可想而知整个过程只不过数分钟）。老公诚心地许愿、吹蜡烛、吃蛋糕，想必过了个非常难忘的生日吧！我呢，只觉真为自己感到骄傲，当成蜡烛把自己给点着了，你说，我这不是“旺夫”是什么？哈哈哈！这就是我精心泡制的生日cupcakes
祝老公年年有今日，岁岁有今朝，火火又旺旺！

我是色女

《Sex and the City》电视剧大热的时候，我并没有追上那股热潮。当时应该是在杂志死期与热恋中喘不过气来，只是断断续续地看了前两三季。那时好友兼同事HF每次都会跟我讲里头的情节有多么经典多么好笑（大部分是关于Samantha的sex jokes）所以后来当我正式在追看时，对里头的情节已非常熟悉了，毫不费力就爱上这精彩却又贴近女人的故事（更轻易地爱上Samantha这个天底下最坦率的色女）。

真正将六季完整地看完，是在去年来到上海后，因为终于不用活在死期（deadline）里，有时间细细品尝。作为一个曾从事杂志编辑的人，或许有人会认为（我也曾经觉得）我很out。剧里的fashion早已过季，热潮也早就过了，竟然还没看完？但后来看完了明了，早看迟看根本不重要，fashion是经典的，《SATC》也一样，所以什么时候看绝对不是问题，重要的是，能够让我一次爱个够，痛快地爱啊！

当六季《SATC》完完整整地摆在我面前时，为了隆而重之，为了一气呵成，我重看了几年前已看过的第一至三季，然后才将后面几季追加回来。（除了小时候会一直重复看Disney的卡通外，长大已没有什么可以撩起那“重看”的乐趣了）毫无疑问，重看《SATC》永远都不会腻，即使随便抽一集再看，依然可以津津有味。然后，看到接近最后两季时，还刻意放慢速度，好害怕看完就没得看了。结局后的失落感，早就预料到。不过看完时已有消息传出要拍电影版了，所以，真正的大结局还没到咧，先不用失落！

接下来，就是漫长的等待、年度最期待、到迫不及待。美国5月30日正式上映，中国永远落在人后，会不会上映也不知道，就算会，也将招删剪；马来西亚据说是7月，肯定被剪得不像样（Samantha人肉sushi那场应该剪剩无几）。然后，发现香港的上映日竟然是6月5日，有这么巧吗？机票早就买好了当天去香港！知道后，就索性跟人讲成是为了《SATC: The Movie》才去香港的，假假显示一下自己对该剧的hard core。

也预料了结局，应该要这样了结，要不然还是会一直扰攘下去，全世界色迷永远都有一个未了心愿。电影就像浓缩版的电视剧，在两个小时多里让你完全沉溺在想要尖叫、想要向往、想要大笑、想要流泪的冲动中。虽知非常dramatic，但就是觉得戏剧性得非常合理，因为每一个情节都真切的把现实放大，让人切肤地感受到两性关系中的矛盾。电影中Carrie从单纯地想要踏入婚姻以寻求关系的保障，到不由自主地有个意料之外的大排场婚礼，她失去的是立场的坚持，不小心被“理想化”蒙蔽，换来极度的失落。我们曾几何时不也像她一样作出错误决定，导致最初的动机被扭曲？当中的冲动、蒙蔽、误会，到醒觉、谅解，套在现实生活上是多么地敷贴啊。

不是每个人都需要一个世纪婚礼，来证明你们彼此相爱。于是，我们都被感动了。终于，戏还是要落幕。看完了，我只想高呼：live the way you are, be fabulous！之后，没有了失落，只有无尽的回味，还有重看。